Pevsnerio dieta „Lentelė Nr. 3“: rekomendacijos ir savaitės meniu

Kai sunku išmatuoti ir vartoti vidurius, reikia laikytis tinkamos dietos. Terapinis „3 lentelės“ „Pevzner“ mityba yra sukurta specialiai šiam tikslui, nes savaitės meniu prisilietite prie teigiamų rezultatų.

Indikacijos

Pevsner 3 gydymo lentelė skiriama lėtinėms gaubtinės ir plonosios žarnos ligoms, kurioms būdingas uždelstas žarnyno judėjimas. Dieta 3 pagal Pevzner yra skiriama užkietėjimui ūminėje stadijoje ir remisijos metu.

Galite pasirinkti tinkamą „Pevzner“ maistą, perskaitydami likusias dietas.

Bendrosios rekomendacijos

Maistinis maistas "3 stalas" turėtų sustiprinti žarnyno peristaltiką, todėl jos pagrindą galima laikyti daržovėmis ir vaisiais, turinčiais daug ląstelienos ir maisto produktų, kurie suteikia vidurius veikiantį poveikį.

Svarbu! Dietos nauda nebus, jei nesilaikysite geriamojo vartojimo režimo. Tą dieną reikia naudoti mažiausiai du litrus gryno vandens.

Jūs turite sėdėti prie stalo 4-6 kartus per dieną, porcijos neturėtų būti didelės.
Dieta „3 lentelė“ turėtų turėti tokias kalorijas - 3000 kcl per dieną
Vartojamos druskos kiekis - ne daugiau kaip penkiolika gramų per dieną
Meniu dieta „3 lentelė“, kaip jau minėjome, apima daug daržovių ir vaisių. Daržovės gali būti virinamos, kepamos arba troškinamos.

Svarbu! Trečdalis visų vaisių ir daržovių turi būti valgoma švieži.

Neįtraukiami visi produktai, kurie gali sukelti fermentaciją ir puvimą žarnyne.

Gaminių lentelė

Ką galima ir ko negalima valgyti, stebint dietą „3 lentelė“. 3 mitybos produktų lentelėje yra daug įvairių produktų ir patiekalų, todėl alkanas pacientas nebus paliktas.

Dietinio stalo numeris 3 Pevzner

„Pevzner“ dieta Nr. 3 buvo sukurta specialiai suaugusiems ir vaikams, kuriems yra lėtinės žarnyno ligos ir progresuojanti vidurių užkietėjimas, kai nepageidaujamas paūmėjimas ar visiškas simptomų išnykimas. Be to, gydymo lentelė Nr. 3 pateikiama su žarnyno ligų ir skrandžio, kasos, tulžies takų ir kepenų pažeidimų deriniu.

Dietos esmė

15 „Pevzner“ dietų sąrašo 3 numeris yra „kenksmingiausias“, nes jis neturi griežtų apribojimų. Dieta patvirtino mechaninius, cheminius ir terminius stimulus.

Pevsner gydymo stalo tikslas - stiprinti žarnyno judrumą, užkirsti kelią jo obstrukcijai. Jos pagrindinė užduotis - atkurti natūralias virškinimo trakto funkcijas ir medžiagų apykaitos procesus šioje srityje.

3 lentelės kalorijų vertė yra 3000 kalorijų. Cheminės dienos dietos sudėtis:

380-450 g angliavandenių;
100-120 gramų baltymų (½ dalies gyvūno ir ½ dalies augalinės kilmės);
90-100 g riebalų (70% gyvūnų).

Valgomosios druskos kiekis yra padidintas - nuo 8 iki 15 gramų per dieną. Rekomenduojamo laisvo skysčio kiekis nuo 1,5 iki 2 litrų.

Naudingi ir kenksmingi produktai ant stalo

3 dieta leidžia naudoti tuos produktus ir patiekalus, kurie padidina peristaltiką ir aktyvina žarnyno judrumą:

Nerauginta ruginė ir juoda duona;
Javai, daugiausia grikiai, yachka, miežiai, pshenka;
Visi pirmieji kursai: sriubos su mėsos, žuvies arba daržovių sultiniu, borschtas, okroshka, burokėlių sriuba, šalta sriuba;
Kiaušiniai patiekiami ant stalo garų omleto pavidalu arba kietai virti;
Bet kurie riebalų fermentuoti pieno produktai;
Daržovės gali padaryti ką nors, pranašumas - agurkai, burokėliai, cukinijos, morkos, švieži ir rauginti kopūstai;
Stringy mėsa, paukštiena su oda, taukais, subproduktais, dešrelėmis;

Bet kokiu būdu virti mažai riebalų žuvys, taip pat rūkytos jūros gėrybės, ikrai, silkė, šprotai, sardinės aliejuje;
Vaisiai ir uogos yra viskas draudžiama;
Visiškai prieskoniai ir žalumynai;
Saldainiai gali būti medus, pastila, vaisių ir pieno desertai, uogienės ir uogienės;
Gazuoti gėrimai ir giros, arbata ir silpna kava, dogrose, ramunėlių ir sėlenų nuovirai, sultys iš šviežių daržovių ir vaisių.

Kai vidurių užkietėjimas ir pilvo išsiplėtimas, jūs negalite įtraukti į meniu produktus ir patiekalus, kurie pagerina fermentacijos ir puvimo procesus žarnyne. Be to, dieta įpareigoja atsisakyti medžiagų, kurios neigiamai veikia kepenų ir tulžies sekrecijos organų funkcinę būklę.

Pagal draudimą:

Duona iš aukštos kokybės miltų ir visų konditerijos saldainių;
Išteptos sriubos, virtos ant gleivinės sultinio;
Avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai ir makaronai;
Riebaus mėsos ir žuvies;
Šokoladas ir plakta grietinėlė;
Želė ir želė;
Visas pienas kaip atskiras gėrimas;
Vaisiai negali būti kriaušės, bananai, kalvės, vynuogės ir granatai, iš uogų - bruknių ir mėlynės;
Pasirinktos daržovės: ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai;
Riebalų majonezas, padažai ir karšti prieskoniai;
Visiškai alkoholiniai gėrimai, želė ir stipri kava.

Meniu kiekvieną dieną

Atsižvelgiant į tai, kad Pevzner lentelė Nr. 3 yra naudojama vidurių užkietėjimo, atsiradusio dėl prastos mitybos, atveju, pacientui turi būti suteiktas kokybės meniu, kuriame dažnai vartojami daliniai valgiai (4-6 valgiai per dieną).

Terminis terminis apdorojimas apima virimą ir troškinimą, taip pat galite naudoti skrudinimą. Maistas neturėtų būti labai susmulkintas. Kategoriškai jūs negalite valgyti kepti maisto produktai.

Atsižvelgdami į kasdienės dietos pavyzdį, galite sukurti įvairią ir naudingą savaitės meniu:

Pusryčiai: plakta kiaušinėliai, daržovių sultys;
Pietūs: visi švieži vaisiai;
Pietūs: žaliasis borskas, virti jautiena su runkelių salotomis;
Saugus, tarkuotas morkas su grietine, džiovintų vaisių kompotas;
Vakarienė: varškės troškinys arba ašarinė žuvis, nesaldinta arbata.

Dietos numeris 3 turi prielaidą - kiekvieną dieną turėtų prasidėti šiltas vanduo ir medus ir baigti kefyrą.

Jau 2-3 dienas nuo atitikties gydymo meniu pradžios normalizuojasi nutekėjimas, išnyksta pilvo pleiskanojimas, išmatos tampa reguliarios ir neskausmingos.

3 lentelė vaikams

Mažų vaikų ir ikimokyklinio amžiaus vaikų žarnyno problemos nėra retos. Dažniausia vidurių užkietėjimo priežastis nėra rimta problema, bet tinkamos mitybos principų nepaisymas, todėl šios problemos atsikratymas nėra būtinas medicininių preparatų pagalba, bet kaip banalus dietos koregavimas.

3 lentelė vaikams ir suaugusiųjų prevencijos lentelė Nr. 3 beveik neturi skirtumų. Tačiau vaikams, jaunesniems nei 3 metų, nerekomenduojama šviežią daržovių, tik jų virintoje ar garo versijoje.

Vaikų dienos meniu atrodo taip:

Pusryčiai: miežių košė su sviestu ir pieno dešra;
Pietūs: varškės ir persikų desertas;
Pietūs: kopūstų sriuba su grietine;
Užkandis: troškinta žuvis arba daržovių sultys;
Vakarienė: kepti obuoliai, stiklinė kefyro.

Vaikų terapinė dieta rekomenduoja, kad kasdienio baltymų šaltinis būtų liesos žuvys, ir mėsą į dietą įtraukti 1-2 kartus per savaitę.

Patiekalų receptai

3-asis mitybos numeris skiriasi nuo kitų stalų pagal įvairų turtingą Pevzner meniu. Jos valgiai yra sveiki ir skanūs, o jo kalorijų kiekis atitinka organizmo baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų poreikį.

Receptai leidžia pagrįstai improvizuoti leidžiamų produktų sistemoje, ypač jei patiekalai ruošiami vaikams - čia būtina sutelkti dėmesį į vaiko skonį.

Mėsos

300 gramų kalakutų arba vištienos krūtinėlės;
2 skiltelės ruginės duonos;
1 svogūnas;
1 morkos;
1 šaukštelis sviestas;
Žiupsnelis druskos.

Mėsa su duona, morkomis ir svogūnais. Pridėkite ištirpinto sviesto ir druskos į mėsą, formuokite mėsos ir virkite dvigubu katilu maždaug 20 minučių.

Morkų varškės pudingas

1 kg morkų;
700 gramų varškės;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai. l razinos;
½ puodelio pieno;
1 maišelis vanilinio cukraus.

Supilkite morkas ant smulkios trintuvės ir įdėkite į troškintą pieną ir šiek tiek vandens. Sūrio košė su šakute, pridėti prie trynių, razinų ir vanilino. Kai morkos pasiekia pusiau virtą, sujunkite jį su varškės masė. Sumaišykite baltymus su maišytuvu ir švelniai sumaišykite su ateities pudingu. Dabar paruoštą mišinį dedame į kepimo formą ir išsiunčiame į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių 35-40 minučių.

Augaliniai įdaryti kopūstai

¼ vidutinio kopūstų galvos;
400 g maltos vištienos;
80 g rudųjų ryžių;
1 kiaušinis;
200 gramų pomidorų pasta;
Žiupsnelis druskos;
Krapų ir petražolių skonis.

Sumaišykite į dubenį smulkintą mėsą, kiaušinį, smulkiai susmulkintus kopūstus ir iš anksto paruoštus ryžius, druskykite viską. Švieskite mažus mažo tūrio padažus ir padėkite juos į puodą. Smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite su pomidorų pasta ir ½ puodelio vandeniu. Sezono tingų kopūstų ritinėliai su pomidorų padažu, padengite keptuvę dangčiu ir virkite ant mažos ugnies pusvalandį.

Kepti moliūgai

1 didelis moliūgas;
100 g razinų;
100 gramų džiovintų abrikosų;
250 g sviesto;
4 šaukštai. l cukraus;
3 šaukštai. l miltai;
1 stiklinė pieno;
½ maišelio vanilės.

Nulupkite moliūgą, supjaustykite kūną. Nuplaukite džiovintus vaisius, supjaustytus džiovintus abrikosus ir kartu su moliūgu įdėti keptuvę kepimui. Dabar jums reikia virti padažą. Kepkite miltus į keptuvę, kad jie būtų rudi ir įpilkite pieno, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gabalėlių. Pridėti šiek tiek cukraus, vanilės ir vėl sumaišykite. Supilkite moliūgą su džiovintais vaisiais su padažu, įpilkite sviesto, pabarstykite cukrumi ir per pusvalandį nusiųskite į orkaitę.

Namų ledai

3 prinokę kiviai;
1 kiaušinis;
100 ml pieno;
100 g cukraus.

Vaisiai, nulupti, sumaišomi su maišytuvu ir sumaišomi su cukrumi. Į gautą mišinį pridedama kiaušinio trynio, užsidega ir virkite šiek tiek, kol storis. Pienas derinamas su baltymu, kruopščiai nuleidžiamas ir derinamas su vaisių mišiniu. Ateities ledai paskleidžiami pelėsiuose ir 5 valandas įšaldomi šaldiklyje arba 30 minučių ledų gamykloje.

Dieta № 3 pagal Pevzner turi subalansuotą ir visišką mitybą, todėl jūs galite laikytis jo neribotą laiką.

Dietos numeris 3

„Pevzner“ pasiūlytas 3 mitybos numeris yra labai svarbus gydant žmones, sergančius žarnyno liga. 3 lentelėje yra daug įvairių dietų, galite valgyti beveik visus sveikus maisto produktus, išskyrus ryžius, makaronus, ankštinius augalus, česnakus, svogūnus, ropius, ridikas, mėlynes, kviečius, šokoladą, arbatą ir kavą. 3 mitybos lentelė padeda normalizuoti virškinimą, žarnyno veiklą ir palengvinti jo ištuštinimą. Grubus pluoštas yra lentelės 3 raciono pagrindas, o kitame straipsnyje rasite Pevzner dietos 3 meniu pavyzdžius.

Lentelės numerio 3 savybės

Indikacijos dėl Pevzner dietos Nr3 paskyrimo yra žarnyno patologijos, kartu su vidurių užkietėjimu, taip pat hemorojus ir lūžiai anusoje. Vidurių užkietėjimas laikomas užsikimšusiu ar nepakankamu žarnyno judėjimu, ir yra žarnyno patologinių sąlygų pasekmė ir simptomas. Pavyzdžiui, atsitiktinis vidurių užkietėjimas atsiranda dėl sumažėjusio žarnyno raumenų tono dėl sutrikusi peristaltika.

Užkietėjimo priežastys, be kūno patologinių sąlygų, be kita ko, yra nesveika mityba, kuri apima mažą mitybos pluošto suvartojimą, skysčio trūkumą, sėdimą gyvenimo būdą. Vaikams vidurių užkietėjimo priežastys priklauso nuo amžiaus. Pavyzdžiui, pirmojo gyvenimo vaikui, maisto alergijos, valgymo sutrikimams, žarnyno patologijos gali sukelti vidurių užkietėjimą, daugiau skaitykite apie vidurinės užkietėjimą pirmojo gyvenimo vaikams.

Vyresnio amžiaus vaikui yra psichologinių priežasčių: perėjimas prie kieto maisto, pamišęs mokymas, „bendro“ tualeto atmetimas darželyje ar mokykloje, stresinės situacijos - perkėlimas, nesantaika šeimoje. Siekiant geriau suprasti terapinės mitybos taisykles esant vidurių užkietėjimui, terminas „mitybos pluoštas“ turėtų būti išsamiau aptartas, nes atrodo, kad yra prieštaravimas: mitybos pluošto trūkumas mityboje gali sukelti vidurių užkietėjimą, o terapinis mityba užkietėjimui reiškia maistą turinčių maisto produktų vartojimo mažinimą. pluoštais.

Kaip tai suprasti? Mitybos pluoštai (arba pluoštas) yra augalų maisto sudedamosios dalys, kurios nėra suskaidytos pagal virškinimo sultis, t.y. "Negalima suvirškinti". Pluošto kiekio lyderiai yra ankštiniai augalai, grūdai, grybai, daržovės, rūgštis, špinatai. Žarnyne celiuliozė sugeria vandenį ir žymiai padidina tūrį, tokiu būdu mechaniškai veikdama žarnyno sienelę, skatindama jos judrumą ir reguliariai deformuojant.

Žmonėms, sergantiems pilvo pūtimu ir vidurių pūtimu, rekomenduojama laikytis dietos, turinčios mažą maistinių skaidulų kiekį. 3 mitybos stalas pasižymi fiziologiniu naudingumu. Jame yra patiekalų ir maisto produktų, kurie pagerina žarnyno judrumą ir pagerina jo ištuštinimą.

Kai skiriama 3 dieta, dietos tikslai

Vidurių užkietėjimas gali pasireikšti įvairiose žarnyno būsenose, kurios pasireiškia tiek paūmėjimų, tiek ramybės laikotarpių metu. Dėl lėtinių defekacijų sutrikimų, susijusių su lėtai išmatomis, kartu su kitomis ligomis, ir užkietėjimui dėl netinkamos mitybos, paskirti dietą 3 (arba 3 lentelę). Jei yra kokių nors virškinimo trakto ligų, tai nurodoma tik esant paūmėjimui. Taip pat tinka 3 lentelė vaikams.

Kokie tikslai siekia, priskiriant dietą 3 užkietėjimui:

žarnyno funkcinio aktyvumo atkūrimas;
medžiagų apykaitos procesų normalizavimas organizme;
mažos ir storosios žarnos motorinės funkcijos gerinimas;
padidėjusi žarnyno sienelių sekrecinė funkcija;
užtikrinti reguliarų žarnyno judėjimą;
žarnyno skilimo procesų šalinimas;
intoksikacijos pašalinimas;
normalizuoti vandens apykaitą.

Taigi, dieta 3 užkietėjimas yra visiškai pilnas jo sudėtyje. Jo pagrindinis skirtumas nuo įprastos mitybos yra tai, kad rengiant meniu, pirmenybė teikiama produktams, turintiems vidurius. Jie padidina peristaltiką ir pagreitina išmatų išleidimą. Ir produktai, kurie sukelia skilimo procesus (kepti arba prisotinti eteriniais aliejais), visiškai pašalinami iš dietos.

Kas turi gydomąją dietą 3

3 mitybos tikslas yra visiškai restruktūrizuoti paciento maitinimo būdą. Jo mityba turi būti aprūpinta pakankamu kiekiu netirpių maisto skaidulų, skystų, natūralių peristaltikos stimuliatorių ir virškinimo sulčių išleidimo. Indikacijos dieta 3 - įvairaus trukmės, reguliarumo ir sunkumo užkietėjimas. Jie gali lydėti žarnyno gleivinės funkcinius sutrikimus arba juos gali sukelti netinkamas mitybos būdas ir būdas.

Rekomenduojama pereiti prie šio tipo gydymo lentelės:

jei yra lėtinių žarnyno ligų, kurių judrumas yra mažesnis;
atkūrimo laikotarpiu po lėtinių patologijų paūmėjimo;
linkę į vidurių užkietėjimą dėl prastos mitybos;
su vidurių užkietėjimu, be vaikų ir vyresnio amžiaus žmonių ligų.

Geriausias laikas pereiti prie trečiojo stalo dietos yra žarnyno patologijos paūmėjimo laikotarpis. Ūminiame procese medicininė terapija taikoma laikantis medicininės dietos taisyklių (maždaug trečią dieną po gydymo pradžios).

Dieta priklauso visiškam ir visiškai saugiam, tačiau jos nepriklausomas paskyrimas galimas tik tuo atveju, jei pacientas yra tvirtai įsitikinęs, kad vandens trūkumas mityboje ar netinkamas maistas veikia kaip išmatų sutrikimo iniciatorius.

Dietos numeris 3 Pevzner

Šio maisto tikslas yra sumažinti vidurių užkietėjimą. Jei sekate, taip pat galite pašalinti skausmą ir vidurių pūtimą žarnyne. Laikydamiesi 3 mitybos lentelės taisyklių, pacientai gauna tokį poveikį:

normalus virškinimas;
aktyvuota skrandžio absorbcija;
yra galimybė ištuštinti žarnas be skausmo;
padidėjęs žarnyno aktyvumas.

Pastaba: 3 mitybos stalas orientuotas į produktus, kurių sudėtyje yra daug šiurkščių skaidulų.

Leidžiami maisto produktai dieta 3 Pevzner

Leidžiamų sudedamųjų dalių sąrašas apima:

daržovės (runkeliai, moliūgai, žiediniai kopūstai);
kruopos (miežiai, perlai);
pieno produktai;
mėsa ir žuvis (ne per daug riebalų);
jūros gėrybės;
vaisiai ir uogos;
sviestas ir augalinis aliejus;
žalios ir juodos arbatos, žolelių užpilai;
žalumynai;
džiovinti vaisiai;
medus;
pasenusi duona.

Kiaušiniams leidžiama naudoti (iki dviejų per dieną), tačiau jie turi būti virtos arba virtos.

Lentelė - Produktai, rekomenduojami maistui Nr. 3:

Dietos 3 lentelė: produktų ir meniu lentelė savaitės su vidurių užkietėjimu

Ištirsime terapinio mitybos niuansus vidurių užkietėjimui. Mitybos 3 lentelės dėmesys, kas yra įmanoma, kas ne, lentelė su produktų, kurie leidžia reguliuoti žarnyno darbą, ir savaitės meniu.

Dieta 3 Pevzner lentelė, specialiai sukurta vidurių užkietėjimo gydymui (kitas problemos pavadinimas). Kitos sąlygos taip pat yra šios indikacijos: hemorojus, tiesiosios žarnos skilimas ir kai kurios lėtinės žarnyno patologijos.

Ypač svarbus maisto perdirbimo etapas yra organizmo valymas nuo jo likučių, reguliarus ir pakankamas.

Deja, suvokiame žarnyno ištuštinimą kaip pernelyg subtilią temą. Apgaulės pasekmės yra apgailėtinos. Žmonės negali prašyti pagalbos mėnesiams, paimti netinkamus vidurius, pasikliauti liaudies gynimo priemonėmis - tiesiog ne eikite į gydytoją su žodžiais „Turiu vidurių užkietėjimą“.

Spustelėkite elemento numerį 2 - ir stalas yra priešais jus: galite / negalite naudoti visų maisto grupių.

Paimkite minutę ir atsakykite į komentarus. Mūsų skaitytojai domisi vaikų vidurių užkietėjimu, kaip įvesti terapinį maistą užimtas darbo dieną, taip pat pasidalino savo sėkminga patirtimi naudojant nestandartinius metodus, ypač osteopatiją.

Greita navigacija straipsnyje:

Dietos 3 lentelės principai

Pažiūrėkime, kaip kūnas veikia, laikydamasis vidurių užkietėjimo dietos principų. Ką mes darome ir kokią naudą gauname stebėdami dietą 3.

Mes valgome dalimis - 4-5 kartus per dieną: 3 pagrindiniai valgiai, 1-2 užkandžiai.

Visų pirma, tai užtikrina reguliarų tulžies nutekėjimą, stabilų cukraus kiekį kraujyje ir kasos pasirengimą gaminti pakankamai fermentų kiekvienam valgymui.

Išskirkite sunkius ir egzotiškus patiekalus.

Su tuo mes užtikriname virškinimo sistemą nuo per didelio sunkumo ir nepažįstamo maisto įsisavinimo proceso. Alergijos atsitraukia, mieguistumas, vidurių pūtimas ir sunkumas skrandyje po valgymo išnyksta.

Pašalinkite iš dietos tuščias kalorijas.

Mufinas, greitas maistas, alkoholis ir kt. Daugelis žmonių žino apie „kalorijų bombas“, kurių maistinė vertė yra labai maža. Pašalinę juos iš dietos sveikiems maisto produktams, mes stabilizuojame visų medžiagų apykaitos tipus, didiname maistinių medžiagų suvartojimą, mažina klaidingą alkį, harmonizuojame judrumą ir netgi pašaliname nuovargio ir atminties praradimo požymius.

Padidinkite pluošto kiekį.

Mitybos pluoštas yra veiksminga peristaltika ir sveikos žarnyno mikrofloros sąlygų sukūrimas. Mes atsižvelgiame į tai, kad imuniteto stiprumas gimsta žarnyne. Ir skaidulų sorbcijos savybės gali apriboti perteklių ir galimai kenksmingų medžiagų absorbciją.

Mes geriame daugiau vandens.

Mažiausiai 1,2-1,5 litrų švaraus vandens per dieną. Vanduo veikia kartu su pluoštu, palengvina maisto boliuso judėjimą per žarnyną ir maistinių medžiagų įsisavinimą.

Mes pašaliname arba griežtai ribojame pridedamus produktus.

Čia būtina atsižvelgti į individualų atsakymą. Yra vidutinis produktų sąrašas su fiksavimo veiksmu. Mes jį duosime po stalo.

Dieta 3: produktų lentelė gali / negali

Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama išsami informacija apie tai, kas įmanoma, o ne dietos 3 lentelėje.

Mažiausiai 1,2-1,5 litrų švaraus vandens per dieną (!) - užpildytas butelis ryte ir gėrimas per dieną. Taigi lengviau pasiekti tikslinį tūrį.

Kaip gydyti fiksavimo produktus

Yra produktų, turinčių labai garsų „maisto, kuris išsprendžia“. Tarp jų yra vertingų vaisių ir uogų, turinčių daug rūgščių (vynuogių, mėlynių, medžio, agrastų), nenugriebto pieno, žaliųjų bananų, stiprios juodos arbatos, kavos, kakavos.

Kaip juos naudoti yra subtilus klausimas. Pasikliaukite asmeniniu kūno atsaku ir tuo metu, kai gausite tam tikrą valgį. Pavyzdžiui, jei negalite įsivaizduoti ryto be kavos ar arbatos, jie gali būti lengvai įeina į dietą. Padarykite savo mėgstamą toniką ryto choleretiku.

Išsami informacija apie maisto choleretikų pasirinkimą, perskaitykite straipsnį „Kaip reguliuoti žarnyno darbą su vidurių užkietėjimu“, „Medicininė mityba“. Mes taip pat paaiškinome vidurių užkietėjimo priežastis ir mechanizmus, o svarbiausia! - išsamiai aprašė visą gydymo metodų sąrašą namuose. Galite pasirinkti sau efektyviausią.

Savaitės meniu per dieną

Įvertinkite, kiek gali būti 3 mitybos lentelė: savaitės meniu lengva formuoti visiems, o visi receptai bus prieinami ir skanūs!

Pusryčiai: virti grikiai, žaliosios arbatos, džiovintų figų (2 vnt.).
Antras pusryčiai: varškė su mažai riebalų grietine.
Pietūs: sriuba be mėsos, garo vištienos kotletas, džiovintų vaisių kompotas.
Pietūs: kefyras iš gyvų raugių.
Vakarienė: daržovių salotos, bulvių košė, jogurtas.

Pusryčiai: grūdai su džiovintais vaisiais, daržovių salotos, ryazhenka.
2 pusryčiai: vaisių tyrė (obuoliai, slyvos).
Pietūs: jūros gėrybių sriuba, tunų salotos ir daržovės.
Pietūs: nerauginta duona su sėlenomis, kefyru.
Vakarienė: grikių košė, žuvies kotletai, žolelių arbata.

Pusryčiai: žiediniai kopūstai ir brokoliai, salotos, kiaušiniai, arbata.
2 pusryčiai: obuolių ir džiovintų vaisių kompotas, medus.
Pietūs: burokėlių salotos, sriuba su vištiena.
Pietūs: jūros dumblių ir morkų salotos.
Vakarienė: garų padažai, daržovių salotos su slyvomis, kompotas.

Pusryčiai: sultys su minkštimu (morkų, kriaušių, obuolių), varškė su grietine.
2 pusryčiai: morkų ir obuolių salotos.
Pietūs: burokėlių, slyvų ir riešutų salotos, daržovių sriuba, virtos žuvys.
Pietūs: ryazhenka, migdolai (3-5 vnt.).
Vakarienė: pienas, daržovių tyrė, duona.

Pusryčiai: kefyras, salotos su morkomis ir sūriu, grūdai su sėlenomis.
2 pusryčiai: švieži vaisiai iš leistino sąrašo.
Pietūs: liesas borskas, lydeka, kepta orkaitėje, pora agurkų.
Užkandžiai: obuolys arba kriaušės, jogurtas.
Vakarienė: daržovių troškinys su mėsa ir moliūgu, raudonmedžio sultiniu.

Pusryčiai: grikių košė su agurkų salotomis.
2 pusryčiai: naminis varškė su vaisiais.
Pietūs: daržovių sriuba, graikų salotos, virtos vištienos krūtinėlės.
Užkandžiai: vaisių tyrė, 2-3 graikiniai riešutai.
Vakarienė: žalioji arbata, moliūgas, kepama orkaitėje su saldus padažas.

Pusryčiai: kiaušinėliai su daržovėmis (cukinija, pomidorai), nedidelis kepalas, kefyras.
2 pusryčiai: morkų salotos su riešutais ir grietine.
Pietūs: kepta orkaitėje, daržovių sriuba, pora žalių daržovių.
Pietūs: oranžinė arba pora obuolių, ryazhenka.
Vakarienė: troškinti kopūstai su mėsa, arbata, uogų želė.

Skanūs receptai kiekvieną dieną

Čia yra kiekvienos dienos dietos 3 lentelės meniu receptai. Pažvelkite: net pagal aprašą jie yra paprasti, prieinami ir naudingi!

Virti burokėliai su slyvomis ir riešutais

Malti tarkuotą saldžią šaknį. Nupjaukite 10 minučių verdančiu vandeniu, nuplaunama tekančiu vandeniu ir supjaustoma į gabalus. Rupiai supjaustykite riešutus. Sudėkite sudedamąsias dalis ir sezoną su alyvuogių aliejumi per pusę su citrinos sultimis.

Tas pats receptas su obuolių, žalio moliūgų ar morkų pripildo naujas spalvas, liks sultingas ir malonus.

Plaktuvai su apelsinų, figų ir kefyro

Pusė didelio apelsino, 3 džiovinti vaisiai, 100-150 ml kefyro. Čia galite pridėti sėlenų ir šiek tiek varškės.

Kepti obuoliai su sėlenos padažu

Kepkite kaip įprasta išimdami vidurį. Užpilkite padažu su sėlenomis. Sujungiame storą jogurtą arba vienarūšį pieno varškę, keletą dienų ir sėlenų ir susukite maišytuvą. Įdėkite rupiai pjaustytų riešutų ir siųskite masę į vaisiaus griovelį.

Rytinis košė kefyre su avižomis ir slyvomis

Kefyras - 250-300 ml
Slyvos - 8 vnt.
Avižiniai dribsniai - 1-2 šaukštai. šaukštai
Sėmenų sėklų (malti kavos malūnėlis) - 1-2 šaukšteliai
Kakavos milteliai - 1 šaukštelis

Valgykite pusryčius vakare. Pamirkykite slyvas verdančiame vandenyje (10 minučių), nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus. Į kefyrą pridėkite dribsnių, pjaustytų džiovintų vaisių, kapotų linų sėklų, kakavos miltelių, sumaišykite ir įdėkite į šaldytuvą iki ryto.

Mes tikimės, kad mūsų istorija, kas yra dietos 3 lentelė, kas įmanoma, kas neįmanoma, produktų lentelė, kurioje pateikiama išsami informacija apie naudojimą ir savaitės meniu, bus naudinga jums geros virškinimo ir geros sveikatos link.

Ieškojau informacijos, kad kėdė būtų ištaisyta be jokių vaistų. Savo dukra nori kažką nekenksmingo. Aš pradedu nuo vandens: nieko negeriu, pora puodelių arbatos per dieną, kartais pienas. Vanduo visai nepatinka! Dabar aš įpilsiu į jį. Visa kita atrodo teisinga, mes valgome salotas beveik kiekvieną dieną, ji mėgsta obuolius. Jogurtai kartais valgo iš parduotuvės, su priedais, saldus. Tikriausiai jie taip pat turi būti pakeisti kažką naudingiau...

Sveiki, Karina! Arbata, ypač stipri juoda, vietoj vandens yra prastas pagalbininkas užkietėjimui. Pienas taip pat nėra vienareikšmis produktas. Yra vaikų ir suaugusiųjų, kurie negali veiksmingai suskaidyti baltymų iš nenugriebto pieno, kuris pats savaime stiprina ir sutrikdo virškinimą.

Tikslinga apsvarstyti galimybę pakeisti pieną su geriamuoju jogurtu be cukraus (pvz., Activia, nes ši TM yra „gyvų bakterijų“). Bet pasiūlyti gėrimą ne su duona ar pyragaičiais, bet šiek tiek cukraus su obuoliu ar apelsinu ir keletu riešutų. Tai geras popietės užkandis arba 2 pusryčiai, vaikai paprastai lengvai sutinka. Arba naudokite lengvą receptą, pridėdami sėlenų.

Vanduo įterpiamas palaipsniui, skaičiuojant pagal kūno svorį: ne mažiau kaip 20 ml 1 kg. Dėl pagrindinio apimties atlikite kažką įdomaus. Vasarą spalvinga ir saldus naminis limonadas, spalvotas ledas. Ryte pilkite savo dukterį asmeninius akinius su nuoširdžiais parašais dvasiniu žymekliu - visą dieną. Arba paaukokite sporto butelį išgalvotam, kad galėtumėte nešiotis su savimi - visais metų laikais. Kartais su vaikais yra lengviau nei suaugusiems, jie labiau reaguoja į žaidimo režimo galios akimirkas.

Tegul viskas veikia be narkotikų! Ir grįžkite pasakyti, kaip sėkmės!

Parašykite kažką, kas jums yra gerai... Bet čia aš visuomet skatinu dietologų rekomendaciją valgyti dažnai, bet dalinai. Tai galiu padaryti tik švenčių metu, bet ką daryti darbe? Ryte 7 val. Turėjau pusryčių, pietų vieną valandą pertraukos, o aš namo gavau 19 val. Sudochki nešiotis su jais nėra galimybė - visą laiką su klientais. Be to, darbas yra sėdimas...

Jūs esate teisus, atsižvelgiant į šiuolaikinio gyvenimo ritmą, daugelis specialistų rekomendacijų paliečia jų rafinuotą dimensiją. Dieta 3 lentelė - tai ne išimtis. Tačiau mitybos specialistai turėtų apibūdinti fiziologijos tikrovę. Be jų, mes užsiimame savęs apgavyste, valgydami nesuderinamus su kūno poreikiais, remiantis „greitais vidurius tabletes“, tokiu atveju.

Net jūsų režimas nėra aklavietė, skirta dalinei galiai. Kaip vertinate šias galimybes?
- Dažnai gerti, paprastą švarų vandenį, bent 1 stiklą 1 kartą per 1,5-2 valandas. Geriamumas taip pat prisideda prie reguliaraus tulžies nutekėjimo - svarbus sėkmės faktorius gydant vidurių užkietėjimą.
- Įeikite į biurą sveikų užkandžių rinkinį greitai užkandžiams, kad galėtumėte pasimėgauti antruoju pusryčiu arba bent jau vidurdienio užkandžiais. Po pietų užkandžiai gausite 4 valgius per dieną ir tuo pačiu metu išlaikysite darbo pajėgumus po pietų.
- Maistas, kuris yra sveikas ir daugiau ar mažiau patogu valgyti „bėgant“, yra sauja riešutų ir jogurto butelio arba obuolių arba kriaušių (paruoštas ryte, suvyniotas į foliją ir patogiai valgomas, patogiai, ir estetika iš šono, nereikia prietaisų ir sudochkovo). Arba džiovinti vaisiai. 3-5 vnt džiovintos figos, džiovintos abrikosai, slyvos be duobių. Taip pat yra specialių, patogių, o ne retų produktų su sėlenomis, pvz., Pluoštu granulėse. Šių granulių (kiekvienas piršto fonekso dydis) ir butelis kefyro yra greitas ir tinkamas užkandis.

Vidutiniame biure ir netgi priėmime, jei norime, turime laiko patraukti saldainius ir patraukti slapuką. Jūs galite gydyti tuos pačius naudingesnius produktus, bet ne kelis kartus nedideliu kiekiu, bet pasirinkti aiškų laiką maždaug 16:30 val..

Žinoma, darbas yra kitoks. Negalima atspėti savo funkcijų. Bet jei bent kartą yra galimybė bent kartą per parą pasimėgauti užkandžiais, išskyrus pietus, verta tai padaryti.

Taisiya, tai vadinama pasiteisinimu. Jei tiesiog kalbate. Bus pasiteisinimų, nebus jokios sveikatos. Griežta tiesa, atsiprašau.

Turiu daug vandens, aš negaliu išmokti gerti. Ir norai, t. Y. Nėra troškulio, gerai, išskyrus vasaros šilumą. Įtariu, kad tai buvo problemos priežastis. Apskritai, aš tai padariau sau: pirmasis yra vanduo, antrasis yra dalinis mityba, kad būtų sąžiningas, aš niekada nesilaikiau grafiko su ilgomis pertraukomis „pusryčiai-pietūs-vakarienė“, man nepakanka tris kartus, todėl lengviau. Ir džiovinti vaisiai. Anksčiau, visuomet maišelyje, jie nuvedė į darbą, bet dabar kažkas baigėsi, būtina atnaujinti gerą įpročius

O kokio amžiaus galite naudoti dietą 3? Mano vaikas (4 metai) turi polinkį į vidurių užkietėjimą. Ar jam tinka maistas ar vaikai turi kokių nors savybių?

Sveiki! Šios dietos principai paprastai tinka vaikams nuo 3 metų, kurie perkeliami į bendrą stalą. Ypatingas dėmesys kūdikių maistui, linkusiam į vidurių užkietėjimą, yra:

1) Mokykite gerti vandenį! Pradėkite ryte su švariu vandeniu tuščiame skrandyje nuo 100 ml. Skaičiavimas per dieną: ne mažiau kaip 20 ml 1 kg svorio.
2) Išimkite želė, stiprią arbatą ir pilnutinį pieną, įpilkite normalaus riebumo pieno su „gyvomis bakterijomis“ (naminis raugas);
2) Griežtai supjaustyti produktai iš baltųjų kviečių miltų (balta duona, makaronai), galite pabandyti įvesti tirpų pluoštą (tai nėra tokia pati kaip mūsų įprastos sėlenos, skaitykite apie psyllium);
3) Būkite atsargūs, kai kviečiai ir avižų sėlenos gausiai vartojamos net ir pilnai kepintai duonai. Perdozavimas gali trukdyti kalcio, geležies ir kt. Absorbcijai;
4) Pašalinti grūdus, kuriuose yra nedaug pluoštų (manų kruopos, ryžiai) ir paprastai apriboja grūdų suvartojimą, sutelkti dėmesį į maistingiausią (pvz., Grikius);
5) sutelkti dėmesį į daržoves (troškintas, keptas, šviežiai smulkiai pjaustytas arba tarkuotas) ir mėsą, vidutinio dydžio žuvis, kiaušinius;
6) Įtraukti marinuotus daržoves ir vidutiniškai tris džiovintus vaisius - džiovintus abrikosus, figas, slyvas;
7) Kasdienis produktas su inulinu (pavyzdžiui, vidutiniškai subrendęs arba šiek tiek nesubrendęs (= storas, švarus geltonas odos) bananų, šviežių žalumynų, šparagų, česnako gvazdikėlių, cikorijos žiupsnelis gėrimui.

Jei problema išlieka, kreipkitės į pediatrinį gastroenterologą. Ir nebijokite žodžio „disbakteriozė“, nepaisant to, kad yra oficialus klasifikavimas.
Linkime Jums sveikatos! Ir, jei reikia, greitas susitikimas su kompetentingu specialistu!

Ir aš visada turiu problemų su žarnyno judėjimu prasideda vasaros atostogų metu. Netrukus atostogos ir kelionė į jūrą, ir aš tikiuosi su džiaugsmu ir siaubu. Mityba ten taip pat neveikia. Pasistengsiu pagal jūsų receptą pasimėgauti pusryčiais su avižomis su slyvomis ir linų sėklomis.

Celiuliozė + vanduo tiksliai padeda. Įdomiausias dalykas, apie kurį gerai žinau. Ir aš naudoju šį metodą anksčiau, bet aš visiškai užmiršau (turiu eiti ir perskaityti, ką užimti atmintyje). Aš netgi turiu, kaip paaiškėjau, 2 maišelius pluošto spintelėje. Vienas linų, antrasis - kanapės. Taigi, manau, - kaip pradėti...)))

3 lentelė tebėra svarbi 70–80%. Patariu jam praturtinti sveikos mitybos naujoves. Yra daugiau vandens ir tirpių ir netirpių pluoštų (pektinų, psilio, sėklų, mirkytų per naktį) ir būtinai prebiotikai. Jūsų svetainėje turite galiojantį inulino straipsnį. Svarbi medžiaga, kurią reikia populiarinti visiems, ypač žmonėms, turintiems problemų dėl žarnyno valymo.

Oh, aš jums prašau, sėlenos, tas pats avižiniai dribsniai arba linų sėmenys, ir jūs negalite galvoti, kur pirkti madingą pektiną. Nesakau, kad tai ekspertas, bet aš daug skaitau apie mano opas. Nenoriu palikti viso pelno vaistinėje)) Dėl bet kokių rekomendacijų turite kritikuoti savo būklę. Jei kas nors jaučiasi blogai, bet esate teisus, jūs gyvenate pagal savo sveikatos būklę. Per daugelį metų mane išgelbėjo slyvos, sėlenos, kefyras ir daug vandens su citrinos skoniu. Ir čia skaitykite kitame straipsnyje, kad nieko nepranešti, ir kai kuriais atvejais neturėtumėte daug valgyti. Tinkama mityba - ne Pitagorų kelnės). Kartais baisu gyventi, kaip įsišaknijote į tyrimus ir naujienas. Kur jūs pasukate, visur, kur rizikuojate, ne taip, taip))

Aš septynerius metus kentėjau nuo vidurių užkietėjusio sūnaus. Na, jokiu būdu! Tabletės, dietos, mikrocirkuliai... Kai mums buvo patariama eiti į osteopatą, jis ištiesino kaklą (!) Ir du kartus paspaudė stuburą. Tris mėnesius mes gyvename normaliame gyvenime. Tačiau iš rekomendacijų patiekiami patiekalai. Ypač sūnus mėgsta kepti obuolius sėlenos padaže. Ir kartais aš kenkiu kepirą. Mes visi mėgstame eksperimentus, todėl mityba nėra kliūtis.

Ačiū. Išsami informacija ir geras pristatymas. Patogus stalas, aiškus savaitės meniu, receptai, be papildomos informacijos. Man patiks malonumas.

Maisto papildas 3

Jis skiriamas žarnyno ligoms, kurias lydi vidurių užkietėjimas.
Mitybos užduotis: medžiagų apykaitos ir žarnyno veikimo stimuliavimas. Taip pat naudinga žmonėms su antsvoriu.
Žarnyno judėjimo stimuliavimas prisideda prie kėdės normalizavimo, savalaikio metabolitų, šlako medžiagų pašalinimo iš organizmo, kuris turi teigiamą poveikį visam kūnui. Švelnintos išmatos pertraukos metu nepažeidžia išangės gleivinės. Labai svarbu hemorojus ir analinius skilimus.

Energijos vertė: 2800 kcal per dieną
Sudėtis:
- baltymai 90 g
- riebalai 90 g (25–30 g - augalinės kilmės)
- angliavandeniai 400 g
- skysčiai - 1,5 l
- druskos iki 10 g

Valgyti - 5-6 kartus per dieną, tuo pačiu metu bandykite valgyti.

3 mitybos šūkis

Praturtinkite maistą su grūdais, sėlenomis, pluoštais, pieno produktais su naudinga mikroflora.
Maisto ruošimas nėra būtinas.
Garas, virti, kepti, troškinti (be riebalų)
Daržovės ir vaisiai gali būti suvartoti žaliavomis ir virti.
Ryte gerai atvėsinkite vandenį su medumi, vaisių ar daržovių sultimis.
Naktį - kefyras, džiovinti vaisių kompotai.
Mes valgome dalimis - 5-6 kartus per dieną.

Ką rekomenduojama valgyti, kai dietos numeris 3 Pevzner

Duona Kviečių duona iš antros rūšies miltų, grūdų barvikhinskio, doktorantūros; su perkeliamumu - rugiai. Visi - vakariniai pyragaičiai arba džiovinti. Slapukai sviestas, pavyzdžiui, galetny. Išskirtiniai kepiniai su vaisiais ir uogomis - nedidelis kiekis.

Sriubos Virti su silpnu, mažai riebiu mėsos ir žuvies sultiniu, daržovių sultiniu. Daugiausia daržovių (borscht, kopūstų sriuba, burokėliai), su perlų miežiais, vaisiais.

Mėsa ir paukštiena. Mažai riebalų veislių įvairių rūšių mėsos, vištienos, kalakutienos - virti, kepti daugiausia gabalu, kartais smulkinti. Galite pieno dešreles.

Žuvys Taip pat ne riebalų rūšys. Virtuvė - virti, kepti. Jūros gėrybių patiekalai.

Pieno produktai. Visi pieno produktai: natūralus jogurtas, kefyras su probiotikais, rūgštus pienas, koumiss, šviežia varškė (ir jūs negalite stebėti riebalų kiekio) ir patiekalai iš jo: pudingai, tingūs koldūnai, sūrio pyragas kartu su grūdais. Kremas Nerūdijantis sūris. Grietinėlė patiekaluose.

Kiaušiniai Iki 2 vienetų per dieną. Minkšti virti, garo omeletai, baltymų omeletai patiekaluose.

Grūdai. Daugiausia iš gremžiamų košių ir grikių, kviečių, miežių, virtų vandenyje su pieno įdaru.

Daržovės. Runkeliai, morkos, pomidorai, agurkai, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai - neapdoroti ir paruošti garnyrai, troškinti. Baltieji kopūstai, žali žirniai - su jais atsargiai, atsižvelgiant į perkeliamumą. Ribotas kiekis bulvių.

Užkandžiai, prieskoniai ir padažai. Krapai, petražolės, bazilikas, arugula, špinatai, rūgštis, porai. Salotos iš žalių daržovių ir vinaigretų su augaliniu aliejumi, daržovių ikrais, vaisių salotomis. Ne aštrus sūris, mažai riebalų kumpis, mirkyti silkė, mėsos ir žuvies aspika. Padažai silpnos mėsos, žuvies sultinio, vaisių.

Vaisiai, saldūs patiekalai ir saldainiai. Švieži, prinokę, saldūs vaisiai ir uogos yra neapdoroti ir patiekiami didesniais kiekiais. Jūs galite podnalech ant obuolių, abrikosų, persikų. Džiovinti vaisiai mirkyti ir įvairiais patiekalais (slyvos, džiovinti abrikosai, abrikosai, figos). Leidžiama naudoti medus, uogienę, marmeladą, marshmallow, pieno karamelę, tačiau ribotais kiekiais.

Gėrimai. Kavos pakaitalai, vaistažolių arbatos. Sultinio klubai ir kviečių sėlenos, šviežiai spaustos vaisių sultys ir daržovės (iš slyvų, abrikosų, morkų, pomidorų ir kt.).

Riebalai Sviestas (daugiausia induose). Augaliniai aliejai - patiekalas.

Ką ne valgyti, kai dietos numeris 3 Pevzner

1. Duona iš aukščiausios rūšies miltų, lapų tešlos ir pyragaičių.
2. Riebalų veislių mėsos, ančių, žąsų, mėsos konservų, rūkytos mėsos.
3. Riebalų žuvų veislės.
4. Kepti virti kiaušiniai, kepti.
5. Ridikėliai, ridikai, česnakai, svogūnai, grybai.
6. Neįtraukti želė, mėlynių, svarainių, kukurūzų.
7. Iš saldainių neįtraukti šokolado, produktai su grietinėlėmis.
8. Krienai, garstyčios, riebalai ir aštrūs padažai.
9.Kakao, natūrali kava ir stipri arbata.
10. Gyvūniniai riebalai ir kepimo aliejai.

Pevzner maitinimo sistemos funkcijos

Dietos sistemoje yra 15 gydymo lentelių. Kai kurie iš jų yra suskirstyti į papildomas kategorijas su raidėmis. Dietos kategorijos yra skirtos tam tikriems patologinio proceso etapams: paūmėjimas - remisija - atsigavimas. Ligoninių ir sanatorijų stalai yra labiausiai paklausūs, tačiau ligoninėje esantys pacientai dažnai skiriami tokiai dietai.

Svarbu! Net tinkamai parinkta dietos lentelė nepakeičia viso gydymo. Nepriimtina savarankiškai pasirūpinti, kad simptomai būtų koreguojami

Pagrindiniai Pevzner dietos tikslai:

Taip pat žiūrėkite: Dieta su refliukso ezofagitu: specialistų rekomendacijos, naudingi produktai, orientavimo meniu

Terapinės dietos principai 3

3 lentelė kartu su vaistiniais preparatais, vidurius ir klampus pagerina peristaltiką ir virškinimo trakto veiklą. Vidurių užkietėjimas atsiranda įvairaus amžiaus, dažniausiai pasitaiko:

Neteisingas ir prastos kokybės maistas.
Paveldimas polinkis (žarnyno struktūra).
Klijai ir žarnyno obstrukcija.
Nėštumo ir gimdymo laikotarpis.
Antrinės ligos.
Sumažėjęs metabolizmas.
Mažas skysčio suvartojimas.

Išmatuotos išmatų masės sukelia lėtinį apsinuodijimą. Toksinai veikia vidinius organus, prasideda patologinių bakterijų fermentacijos ir reprodukcijos procesas. Dažnai, be vidurių užkietėjimo, pacientui pasireiškia bendras silpnumas, galvos skausmas, sąnarių skausmas, miego sutrikimas, odos ir plaukų pablogėjimas. 3 mityba rekomenduojama pacientams, sergantiems lėtinėmis virškinimo trakto ligomis, kurių vyraujantis žarnyno judrumo sutrikimas.

Mitybos patarimai:

Mityba turėtų būti baigta: iki 120 g riebalų, 120 g baltymų ir 400 g angliavandenių.
Valgyti reikia mažomis porcijomis, 4-5 kartus per dieną, didžiausia suma - 300 g.
Mitybos energinė vertė - 2800-3500 kcal per dieną.
Maistui nereikia malti arba pjauti, pakankamai kramtyti. Pirminės sudedamosios dalys apdorojamos seilėmis, o virškinimo procesas yra greitesnis. Bulvių košės, priešingai, susilpnina žarnyno judrumą ir klijuoja maisto daleles.
3 mityboje užkietėjimas apima valgius, kurie sustiprina žarnyno motorinę funkciją ir fermentų gamybą. Būtina neįtraukti produktų, kurie sukelia dulkių šalinimo procesus ir fermentaciją.
Geriausia ruošti maistą porai, virti arba kepti (ne traškūs). Daržovės ir vaisiai yra valgomi.
Stebėkite maisto temperatūrą: karštas ne didesnis kaip 62 laipsniai, šaltas - virš 15 laipsnių.
Dažniausia vidurių užkietėjimo priežastis yra banali dehidratacija. Laikykitės tinkamo geriamojo režimo - bent 2 litrus skysčio per dieną. Vanduo minkština išmatą ir normalizuoja organizmo atliekų produktų išsiskyrimo procesą.
Stenkitės valgyti tuo pačiu metu, atsisakykite nesveikų mitybos įpročių: užkandžių, maisto kelyje, greito maisto.

Taip pat žiūrėkite: Mityba maitinančiai motinai, kad vaikas neturėtų kolikų ir vidurių užkietėjimo

Leidžiami ir atsisakyti produktai

Leidžiamų produktų sąrašas:

Vakar kviečių duona, sausainiai ir pyragaičiai.
Sriubos su grūdais, daržovių sultiniais, mažai riebalų sultiniais, makaronai.
Mažai riebalų žuvų ir mėsos, mėsos kumpio ir dešros.
Daržovės (morkos, cukinijos, burokėliai, moliūgai, žiediniai kopūstai, salotos, kartais žalieji žirniai).
Kruopos (grikiai, soros).
Kiaušiniai (virti arba minkšti).
Acidofilinis pienas, mažai riebalų turintis kefyras, jogurtas, jogurtas, grietinė, švelnus sūris, varškė.
Vaisiai ir uogos (pageidautina saldus), džiovinti vaisiai.
Žalieji, salierai, lauro lapai, gvazdikėliai, grietinė ir vaisių padažai.
Daržovių ir sviesto.
Arbatos, kavos, vaisių ir daržovių sulčių, nerūgštinto vandens trūkumas.

Iš meniu turite išskirti:

Saldainiai, pyragaičiai, šviežia duona, pagaminta iš aukščiausios rūšies miltų.
Grynas košė, želė, kakava, šokoladas, kava.
Kai kurios daržovės (ropės, ankštiniai, grybai, česnakai, svogūnai, ridikai, ridikai).
Turtingas sultinys, riebalų mėsa ir žuvis.
Marinatai, marinatai, konservai.
Aštrūs pagardai ir padažai.
Greito maisto ir kenksmingi produktai (lustai, krekeriai ir tt).

Taip pat žiūrėkite: Dieta užkietėjimui suaugusiems: išsamus meniu

3 dainų lentelė

Pagrindinis gydymo lentelių sąrašas yra 15 pozicijų, o vienas iš pirmųjų yra dieta 3 - programa, kuria siekiama užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Medžiagų apykaitos lėtėjimo, dėl kurio susidaro sulaikymas, problema nebūtinai siejama su sunkia žarnyno liga. Dažnai tokį „lėtumą“ sukelia netinkama mityba. Sergantys medžiagų apykaitos sutrikimai valgo „ne“, „ne taip“ ir, be to, netaisyklingai.

Kas yra ir kaip dažnai

Pagrindinę jų poziciją turinčią 3 mitybą sukūrė puikus medicinos specialistas Manuel Pevzner, kuris įkūrė šiuolaikinės dietikos pagrindus. Svarbiausias prietaisas įveikiant hipomotorinės diskinezijos (ilgalaikio „sandarumo“) požymius yra rekomendacija pereiti prie visavertės dietos, produktų, kuriuose „veikia“, siekiant sustiprinti virškinimo trakto judėjimą. Nuolatinis judėjimas prisideda prie to, kad organizme atsirastų įprotis tuoj pat ištuštinti žarnyną.

Šiuo atveju „maisto prekių parduotuvė“ yra gana plati. Yra daržovių, daug vaisių, uogų (šviežių ir džiovintų), keletas grūdų veislių, rupi duona ir daug gėrimų (ypač rūgštus pienas). Saldūs leidžiami. Pagal draudimą bus maisto patiekalai, kurie virškinimo metu sukelia fermentacijos-puvimo reakcijas. Taip pat neįtraukiami komponentai, kurie neigiamai veikia svarbius organus, dalyvaujančius virškinimo procese (kepenys, kasa). Mes kalbame apie grupę, kurioje yra daug esminių komponentų (česnakų svogūnai), kepti, aštrūs ir pernelyg riebūs.

Tie, kuriems Pevznerio dieta 3 buvo paskirta gydančio gydytojo (ir privaloma su juo konsultuotis), nuo šiol turės atsisakyti maisto ruošimo ant žemės. Toks požiūris tik padidina vidaus organų „tingų požiūrį“ į jos funkcijų vykdymą. Geriau ruošti patiekalus, paruošti „garinti“, kepti. Svarbiausia - ne kepti ir ne virti. Daržovės ir vaisiai turėtų būti suvartoti žaliavomis arba virti. Sausas (pvz., Slyvos) ir tada mirkymas taip pat yra geras pasirinkimas. Šaltas „pirmasis“ (skystas) yra sveikintinas.

Pageidaujamas maitinimo dažnis yra 4-5-6 kartus (pora iš jų yra „kiek įmanoma lengvesni“). Ryte, taisyklė gerti šaltą vandenį su medumi (kaip galimybė - vaisių sultys) labai palengvins sėkmės pasiekimą kovoje už savalaikį išmatą. Vakare naudinga „išgelbėti“ kefyrą, kompotą (iš kurio jis nėra pernelyg svarbus) arba slyvų (taip pat dirbs ir obuolių kriaušės). Šio mitybos baltymai turėtų būti nuo 90 iki 100 gramų (gyvūnai - šiek tiek daugiau nei pusė. Riebalų kiekis yra maždaug tas pats (daržovės čia - apie trečdalį). Angliavandeniai - 400–420 g. 3000 kcal Dienos skysčio tūris svyruoja tarp 1,2 ir 1,5 litrų.

3 lentelė. Metabolizmo normalizavimo dieta

Tokie produktai leidžiami:

"Delikatai" kepiniai, bandelės, tešla.
Visi prieskoniniai riebalai (mėsos ir pieno padažai).
Kietai virti kiaušiniai, vermicelli-bulvės garnyrai.
Ryžių ir manų kruopos sago pupelės.
Ropės ridikėliai.
Krienai-garstyčių pipirai, prieskoniai.
Svogūnai, česnakai.
Grybai
Kissel.
Mėlynių mėlynės.
Šokolado kakava; stipri kava.
Kreminės pyragai; riebūs ledai.
Alkoholis

Mitybos meniu 3 pavyzdys

Ryte - stiklinė vandens ar daržovių sulčių (geriau skiedžiama).
9.00 val. Pusryčiai 1 (anksti). Daržovių salotos (padažas - sviestas) + garų omletas + arbata.
11.00 val Pusryčiai 2 (vėlai). Obuolių arba morkų (tarkuotų) su grietine.
14.00-15.00. Pietūs Shchi (ne sultinio) + šaukšto grietinės. (Jis gali būti pakeistas okroshka.) Virta mėsa + troškinti / virti runkeliai arba cukinijos. Kompotas.
18.00 val Vakarienė Morkų kopūstai + silpni kirai su pyragu (įdaras - slyvos). Galima pakeisti įdaryti kopūstų vinigretę.
Prieš miegą - kefyras (gali būti su slyvomis).

Tiems, kurie renkasi dietos lentelę, 3 receptai yra pažįstami - nuo seniai pažįstamų. Atsižvelgiant į maisto produktų sąraše aprašytus apribojimus, žinoma. Svarbiausia - nevalgykite ir neleiskite didelių pertraukų valgio. Per pusantro mėnesio, priežastys, dėl kurių vėluojama keistis, yra panaikintos ir padėtis normalizuojama. Bet be fizinio aktyvumo rezultatą bus sunku išlaikyti - prisiminkite.

„Pevzner“ dieta Nr. 3, kurio pagrindinis tikslas yra ištuštinti žarnyną vidurių užkietėjimo atveju ir daugiausia siekiama sustiprinti žarnyno peristaltiką, įtraukiant mechaninius, fizinius ir temperatūros stimulus dietoje.

Indikacijos: lėtinės žarnyno ligos, susijusios su vidurių užkietėjimu, nesant kitų virškinimo organų ligų.
Bendrosios charakteristikos: fiziologiškai baigtas.

Apytikslis dienos dietos meniu numeris 3

1 pusryčiai: šviežių kopūstų ir morkų salotos su grietine (150 g), pieniško soros košė (280 g), kava su pienu (180 g).
2 pusryčiai: Švieži obuoliai (100 g).
Pietūs: asortimentinių daržovių sriuba augaliniame aliejuje (400 g), virtos mėsos (55 g), burokėlių troškinys (180 g), vaisių želė (125 g).
Po pietų arbata: maceruota slyva (50 g).
Vakarienė: daržovių įdaryti kopūstai su augaliniu aliejumi (200 g), grikių krupsenik su varškė (200 g), silpna arbata (180 g).Naktį: kefyras (180 g).
Visą dieną: ruginė duona (150 g), sėlenų duona (200 g), sviestas (10 g), cukrus (40 g).

Pagrindiniai dietos lentelės 3 principai

Kalorijų meniu svyruoja nuo 2500-2800 kcal, kuris atitinka fiziologinius suaugusiųjų organizmo poreikius.
Baltymų kiekis maiste yra apie 90 gramų, iš kurių apie 40–45% yra augalinės kilmės baltymai.

Pagrindinis 3 lentelės tikslas yra normalizuoti žarnyno veikimą ir skatinti metabolizmą. Mityba taip pat naudinga tiems, kurie turi antsvorį ir lemia sėdimą gyvenimo būdą (fizinį neveiklumą).

Ištuštinimo ir reguliaraus išmatų stimuliavimas padeda laiku pašalinti organizmo metabolitus, šlako medžiagas ir toksiškus junginius, kurie turi teigiamą poveikį visų sistemų darbui.

Sušvelnintos išmatos defekacijos metu nepažeidžia išangės gleivinės, kuri yra svarbi hemorojus ir įtrūkimų buvimas, nes suspaustos išmatos ir akmenys sukelia mažų plyšių atsiradimą ir gali sukelti kraujavimą.

Visiškai subalansuota mityba, turinti daug biologiškai aktyvių ingredientų, atitinka organizmo energijos ir mitybos poreikius.

Dieta 3 stalas - ką galite, ką ne valgyti, stalas

Produktų, kuriuos rekomenduojama naudoti, sąrašas yra gana platus. Išskyrus retas išimtis, tai apima visus „sveikus“ produktus, kuriuos rekomenduoja sveika mityba žmonėms.

Praturtinant dietą su maistu, kuris suaktyvina žarnyno motorines funkcijas (grūdai, sėlenos, pluoštas, pieno produktai su naudinga mikroflora), galima gerokai pagerinti šios virškinimo trakto dalies būklę.

Visi maisto produktai yra garinti, virti, troškinti be riebalų arba kepti. Grind maisto nereikia. Galite valgyti šviežių vaisių, pavyzdžiui, salotų, pagardintų šalto spaudimo augalais.

Maistas, kuris gali sukelti puvimą ir fermentaciją virškinimo trakte, taip pat kenksmingas virškinimo traktui: kepti, rūkyti, marinuoti, sūrūs, riebalai, yra išimtis.

3 mitybos lentelė vaikams yra pagrįsta tais pačiais principais, kaip ir suaugusiųjų dieta. Vaikams porcijų dydis yra perpus.

Būtinai atkreipkite dėmesį, kad vaikas tuo pačiu metu paėmė maistą ir gėrė daug švaraus vandens.

Pevzner vaistų dietos 3 stalo ypatybės ^

Trečioji dieta reiškia vieną iš penkiolikos taupančių medicininių dietinių stalų, kuriuos sukūrė sovietų mokslininkas, dietologas ir gydytojas Pevzner M.I. Kiekviena dietos lentelė atitinka konkrečią ligą.

Trečiosios lentelės dieta rodoma tokiomis ligomis:

Vidurių užkietėjimas ir vidurių pūtimas;
Hemorojus, įtrūkimai;
Kitos lėtinės žarnyno ligos.

3 mitybos stalas tiksliai veikia žarnyno judrumą, skatina jį ir taip padidina ištuštinimo procesą. Mitybos dieta susideda iš vidurius gniaužiančių maisto produktų ir patiekalų, specialiai skirtų gerinti virškinimo sistemos motorinę funkciją.

Kalorijų ir cheminės sudėties

Baltymai - iki 100 g (45% - augaliniai, 55% - gyvūnai);
Angliavandeniai - iki 450 g;
Riebalai - iki 100 g (70% - gyvūnas, 30% - augalinis);
Druskos norma - 15 gramų;
Maisto kalorijų kiekis - iki 2900 kcal;
Skystis - iki 1,5 litrų.

Trečiojo stalo dietos meniu susideda iš subalansuotos ir pilnos mitybos, kuri prisotina organizmą su esminiais vitaminais, mineralais, druskomis ir mikroelementais.

Svarbiausi sveikos mitybos lentelės 3 privalumai yra šie teigiami jo naudojimo rezultatai:

Atkuriami sutrikusi žarnyno funkcija ir medžiagų apykaitos procesai;
Įsijungia žarnyno judrumas;
Pašalinimas ir pilvo pūtimas pašalinami.

Ką valgyti

Toliau išvardyti produktai, sudarantys leidžiamą 3 mitybos lentelės sąrašą, turi teigiamą poveikį panaudojimo procesams:

Pieno produktai - jogurtas, grietinė (mažai riebalų), kefyras, varškė (bet koks kalorijų kiekis), jogurtas, ryazhenka, sūriai;
Daržovės - burokėliai, cukinijos, morkos, moliūgai, pomidorai, žiediniai kopūstai, agurkai;
Šviežios, šaldytos, džiovintos uogos, vaisiai;
Grikių, soros ir miežių grūdai;
Šviežia medus, naminis uogienė, marmeladas;
Kiaušiniai (pora per dieną);
Mažai riebios mėsos, žuvų veislės (ribotas);
Jūros gėrybės - kalmarai, jūrų kopūstai, krevetės ir tt;
Kepimas - vakarinė kviečių (džiovinta) duona, ne sviesto sausainiai ar pyragaičiai;
Gėrimai - arbata (su pienu, pankoliais, klubais), žolelių ir kviečių arbata, kompotai, šviežios sultys.

Draudžiami produktai

Terapinės ir profilaktinės dietos, kurių skaičius yra trečias, kategoriškai draudžia naudoti šiuos produktus:

Grybai, subproduktai, riebalinės žuvys ir mėsos veislės;
Svogūnai, ridikėliai, česnakai, ridikai;
Vermicelli, ankštiniai augalai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai ir miežiai;
Alkoholiniai gėrimai, soda, kava, želė, kakava;
Sriubos riebalų ir turtingų sultinių;
Konservai, rūkyta mėsa, šokoladas;
Vynuogės, bananai, šernai, mėlynės.

Pevzner dietos lentelė Nr. 3: savaitės meniu ir receptai ^

Rekomenduojama dietos lentelė 3 virimo metodai - virimo, kepimo ir garų pasirinkimas.
Trečiojo stalo dienos dietos meniu susideda iš dalinių valgių, susidedančių iš penkių kartų - trys privalomi valgiai ir du užkandžiai.
Naktį rekomenduojama gerti fermentuotus pieno gėrimus ar vaisių kompotus.

Rytas: tarkuotas grikis, arbata, medus;
Antras pusryčiai: grietinė, varškė;
Pietūs: slyvų kompotas, borskas ant silpnos jautienos sultinio, mėsos kotletas;
Pietūs: jogurto stiklas;
Vakaras: vinigretė, bulvių košė, pienas

Rytas: skysti kviečiai su džiovintais vaisiais, daržovių salotos, kefyras;
Antras pusryčiai: obuolių ir slyvų skystis;
Pietūs: krevečių sriuba, morkų sultys, tunų salotos ir daržovės;
Pietūs: slyvų uogienė, nesaldintos arbatos, krekeriai;
Vakaras: žuvies pyragai su grikiais, ryazhenka.

Rytas: kopūstų salotos, omletas su pomidorais, kriaušių kompotas;
Antras pusryčiai: žolelių nuoviras, medus;
Pietūs: burokėlių salotos, vištienos sriuba, pomidorų sultys;
Pietūs: morkų salotos su jūros kopūstais;
Vakaras: pyragas su slyvomis, kopūstai su maltomis viščiukais (be ryžių), kompotas.

Rytas: morkų-kriaušių sultys, miežių košė, sūris;
Antras pusryčiai: tarkuoti morkos, grietinės;
Pietūs: runkelių ir riešutmedžio salotos, daržovių sriuba, garinė žuvis;
Pietūs: mažai riebalų turintis jogurtas;
Vakaras: pienas, daržovių tyrė, duona.

Rytas: laisvi grikiai, kefyras, morkų sūrio salotos;
Pietūs: švieži ananasai (melionai);
Pietūs: daržovių sriuba, kepta lydeka su bulvėmis, apelsinų gėrimas;
Užkandžiai: obuolys, jogurtas;
Vakaras: moliūgų košė, kiaušiniai, laukinis rožių vanduo.

Rytas: grikiai su agurkais, jogurtas;
Antras pusryčiai: persikai, tarkuoti sūriu;
Pietūs: agurkai-pomidorų salotos, virtos vištienos filė, bulvių sriuba;
Užkandžiai: trintų vaisių vaisiai;
Vakaras: pieno arbata, kepti moliūgai su medumi.

Rytas: cukinijos omletas, duona, kefyras su vaisiais;
Antras pusryčiai: kopūstų-moliūgų salotos;
Pietūs: kepta padažas daržovėse su sūrio padažu, vegetariška sriuba, pienas;
Pietūs: vaisiai arba pusė stiklinės šviežių uogų;
Vakaras: daržovių kopūstai, arbata, uogų želė.

3 mitybos stalas vaikams

3 mitybos lentelė vaikams beveik neturi reikšmingų skirtumų nuo suaugusiųjų terapinės dietos.

Vaikai iki trejų metų, pageidautina pakeisti žalias daržoves virtomis, suvartotomis tyrės pavidalu.
Vyresniems vaikams mitybos meniu vaikams gali būti diversifikuotas su vaisių arba daržovių salotomis, įvairiais užkandžiais (grūdais, vaisiais, varškėmis).
Per savaitę mėsos patiekalai rekomenduojami 2 kartus į dietos lentelę ir 4-5 kartus.

Receptai dietiniam stalui Nr. 3

Rekomenduojami trys lentelės receptai:

Garintos mėsos keptuvė

70 gr. susmulkinti jautiena gerai sumaišykite su 2 valg. l pienas, druska ir trys baltymai.
Paruoštą masę uždėkite ant kepimo skardos, iš anksto suteptą, įdėkite smulkiai pjaustytas morkas ir virkite porai.
Prieš patiekdami mėsos patiekalą supilkite su grietine.

Morkų ir vaisių salotos

100 gr. trinti morkas ir sujungti su 40 gr. saldus obuolys, supjaustytos šiaudai.
40 gr. mirkyti slyvas verdančiame vandenyje 20 minučių, po to pašalinti kaulus iš masės ir smulkiai pjaustyti.
Visi ingredientai derinami, įpilkite desertinio šaukšto cukraus ir 30 gramų. grietinė.

Rezultatai ir atsiliepimai iš gydytojų ^

3 mitybos lentelės naudojimo rezultatai:

Laipsniškas, bet veiksmingas žarnyno judrumo sutrikimų šalinimas;
Jo motorinės funkcijos normalizavimas;
Stabilios išmatos atkūrimas.

Dėl įvairių patiekalų labai lengva nešiotis trečią dietos stalą. Klinikinės mitybos trukmę pacientui nustato gydytojas, atsižvelgdamas į ligos mastą.

Atsiliepimai apie dietos 3 lentelę tarp tų, kurie griežtai laikosi dietos, tik teigiami. Daugelis sugebėjo ne tik pašalinti žarnyno obstrukciją ir atkurti sveikatą, bet ir atsikratyti pora papildomų svarų.

Taip pat rekomenduojame žiūrėti informatyvų vaizdo įrašą naudingais patarimais iš mitybos ekspertų trijose geriausiose nevalgymo dienose, kad galėtumėte greitai ir efektyviai numesti svorio:

Dietos 3 lentelės principai

Pažiūrėkime, kaip kūnas veikia, laikydamasis vidurių užkietėjimo dietos principų. Ką mes darome ir kokią naudą gauname stebėdami dietą 3.

Mes valgome dalimis - 4-5 kartus per dieną: 3 pagrindiniai valgiai, 1-2 užkandžiai.

Visų pirma, tai užtikrina reguliarų tulžies nutekėjimą, stabilų cukraus kiekį kraujyje ir kasos pasirengimą gaminti pakankamai fermentų kiekvienam valgymui.

Išskirkite sunkius ir egzotiškus patiekalus.

Pašalinkite iš dietos tuščias kalorijas.

Padidinkite pluošto kiekį.

Mes geriame daugiau vandens.

Mažiausiai 1,2-1,5 litrų švaraus vandens per dieną. Vanduo veikia kartu su pluoštu, palengvina maisto boliuso judėjimą per žarnyną ir maistinių medžiagų įsisavinimą.

Mes pašaliname arba griežtai ribojame pridedamus produktus.

Čia būtina atsižvelgti į individualų atsakymą. Yra vidutinis produktų sąrašas su fiksavimo veiksmu. Mes jį duosime po stalo.

Dieta 3: produktų lentelė gali / negali

Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama išsami informacija apie tai, kas įmanoma, o ne dietos 3 lentelėje.

Kaip gydyti fiksavimo produktus

Mes geriame daugiau vandens.

Mažiausiai 1,2-1,5 litrų švaraus vandens per dieną. Vanduo veikia kartu su pluoštu, palengvina maisto boliuso judėjimą per žarnyną ir maistinių medžiagų įsisavinimą.

Mes pašaliname arba griežtai ribojame pridedamus produktus.

Čia būtina atsižvelgti į individualų atsakymą. Yra vidutinis produktų sąrašas su fiksavimo veiksmu. Mes jį duosime po stalo.

Dieta 3: produktų lentelė gali / negali

Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama išsami informacija apie tai, kas įmanoma, o ne dietos 3 lentelėje.

Kaip gydyti fiksavimo produktus

Savaitės meniu per dieną

Įvertinkite, kiek gali būti 3 mitybos lentelė: savaitės meniu lengva formuoti visiems, o visi receptai bus prieinami ir skanūs!

Pusryčiai: virti grikiai, žaliosios arbatos, džiovintų figų (2 vnt.).
Antras pusryčiai: varškė su mažai riebalų grietine.
Pietūs: sriuba be mėsos, garo vištienos kotletas, džiovintų vaisių kompotas.
Pietūs: kefyras iš gyvų raugių.
Vakarienė: daržovių salotos, bulvių košė, jogurtas.

Pusryčiai: grūdai su džiovintais vaisiais, daržovių salotos, ryazhenka.
2 pusryčiai: vaisių tyrė (obuoliai, slyvos).
Pietūs: jūros gėrybių sriuba, tunų salotos ir daržovės.
Pietūs: nerauginta duona su sėlenomis, kefyru.
Vakarienė: grikių košė, žuvies kotletai, žolelių arbata.

Pusryčiai: žiediniai kopūstai ir brokoliai, salotos, kiaušiniai, arbata.
2 pusryčiai: obuolių ir džiovintų vaisių kompotas, medus.
Pietūs: burokėlių salotos, sriuba su vištiena.
Pietūs: jūros dumblių ir morkų salotos.
Vakarienė: garų padažai, daržovių salotos su slyvomis, kompotas.

Pusryčiai: sultys su minkštimu (morkų, kriaušių, obuolių), varškė su grietine.
2 pusryčiai: morkų ir obuolių salotos.
Pietūs: burokėlių, slyvų ir riešutų salotos, daržovių sriuba, virtos žuvys.
Pietūs: ryazhenka, migdolai (3-5 vnt.).
Vakarienė: pienas, daržovių tyrė, duona.

Pusryčiai: kefyras, salotos su morkomis ir sūriu, grūdai su sėlenomis.
2 pusryčiai: švieži vaisiai iš leistino sąrašo.
Pietūs: liesas borskas, lydeka, kepta orkaitėje, pora agurkų.
Užkandžiai: obuolys arba kriaušės, jogurtas.
Vakarienė: daržovių troškinys su mėsa ir moliūgu, raudonmedžio sultiniu.

Pusryčiai: grikių košė su agurkų salotomis.
2 pusryčiai: naminis varškė su vaisiais.
Pietūs: daržovių sriuba, graikų salotos, virtos vištienos krūtinėlės.
Užkandžiai: vaisių tyrė, 2-3 graikiniai riešutai.
Vakarienė: žalioji arbata, moliūgas, kepama orkaitėje su saldus padažas.

Pusryčiai: kiaušinėliai su daržovėmis (cukinija, pomidorai), nedidelis kepalas, kefyras.
2 pusryčiai: morkų salotos su riešutais ir grietine.
Pietūs: kepta orkaitėje, daržovių sriuba, pora žalių daržovių.
Pietūs: oranžinė arba pora obuolių, ryazhenka.
Vakarienė: troškinti kopūstai su mėsa, arbata, uogų želė.

Pevznerio leidžiami stalo Nr. 3 produktai

Jei talpi - viskas, kas sukelia peristaltiką, yra išspręsta ir netgi sveikintina. Skirtingai nei pirmosios ir antrosios grupės lentelėse, daržovių ir grūdų naudojimas yra skatinamas „kaip jie buvo sukurti gamtoje“ minimaliai susmulkintoje formoje, bet, žinoma, su paruošiamuoju virimu.

Iš kepinių gaminių - viskas, kas turi sėlenų, taip pat puikiai tinka šiuolaikinėms daugiakultūrinėms duonoms. Taip pat skatinamos traškios mitybos kepalai, bet mirkomi arba skysti sriubiniai patiekalai. Taip pat galite valgyti sausus sausainius, bet nepiktnaudžiauti;
Sriuboms rekomenduojama ruošti daržoves, galite naudoti mėsos ar žuvies sultinį, tačiau patiekalas turėtų būti labiau panašus į daržovių, virtų sultiniu, o ne sultiniu su retomis kopūstų ir morkų salomis;
Mėsa ir žuvis gali būti beveik visų rūšių, bet liesos. Galima naudoti pieninių dešrų;
Visų rūšių grūdai yra skatinami, galite valgyti makaronus, pagamintus iš kietųjų kviečių miltų, žaliojo žirnio ir sojos tofu;
Kiaušiniai turės apriboti - 1 vnt per dieną, o, geriau, jei „dalykas“ yra ant jūsų duonos ar kitų patiekalų, ir nebus valgyti pusryčiams;
Visų rūšių vaisiai ir daržovės yra skatinami. Taip pat leidžiami vaisių saldainiai, nors nenurodyta, ką tiksliai reiškia. Šiandien daugelyje tokių saldainių yra želatinos arba agaro, o ne geriausias atoninių vidurių užkietėjimo ingredientas;
Desertas - uogienė ar medus, taip pat draudžiamas arbatos cukrus, taip pat galimi vaisių putos su cukrumi, bet su želatina nerekomenduojama;
Užpildyti indai turėtų būti augaliniai aliejai, taip pat draudžiama sviesto;
Galite gerti vandenį, arbatą, kompotus, atskiestas sultis, nuoviras iš rožių klubų, pieno (įskaitant arbatą) ir kavos imitavimą iš cikorijų.

Draudžiami produktai

Visų rūšių lipnūs patiekalai - želė, želė, pieno želė, aspika, saldainiai su želatinos ir agaro, vaivorykštės, marmelado priedais;
Baltoji duona, pyragaičiai, pagaminti iš aukštos kokybės miltų, makaronai iš aukštos kokybės miltų ir visų rūšių krekeriai, pagaminti iš baltojo miltų;
Pyragai ir grietinėlės pyragai, ne dėl kremo, bet dėl baltojo miltų naudojimo;
Ridikas, ridikėliai ir svogūnai - taip pat dirgina žarnyną, pagal mitybos autorių, česnaką;
Kofeino kava, „cheminės“ kilmės kepimo aliejai, pvz., Margarinas;
Visi alkoholiniai gėrimai.

Pavyzdžio meniu

Pusryčiai: grūdų duona, jogurto stiklas, kopūstų salotos, dalis grikių.
Užkandžiai: obuoliai, kriaušės gali būti su fermentuotu pieno produktu.
Pietūs: vištienos sriuba su daržovių sriuba, garų vištiena, žalieji žirniai, daržovių salotos iš žalių daržovių.
Užkandžiai: stiklinė laukinės rožės nuoviras, šviežių uogų padažas arba uogos su keptais obuoliais.
Vakarienė: žuvies arba žuvies padažai, troškinti kopūstai, sėlenos duona arba šiek tiek javų košės.

Skirtingai nuo šiuolaikinės vidurių užkietėjimo dietos, ši parinktis neskatina išgerti 2 ar daugiau litrų vandens per dieną, ir rekomenduoja laikytis maždaug 1,5 litrų skysčio gėrimuose ir induose.

Svarbu: prieš išvykdami į „Pevzner“ dietą - 3 lentelę, pasitarkite su gydytoju.

Ypač „Your-Diet.ru“ - treniruokliui „Elena Selivanova“

Kas rodomas dieta 3

Dieta 3 skiriama užkietėjimui, atsirandančiam dėl sėdimo gyvenimo būdo ir netinkamos mitybos. Suaugusiems, vidurių užkietėjimas laikomas žarnyno judėjimo nebuvimu daugiau nei 3-5 dienas, vaikams - daugiau nei 3 dienas.

Su vidurių užkietėjimu žarnyne atsirandantys skilimo produktai pradeda įsisavinti kraują ir nuodina organizmą. Dieta 3 susiduria su vidurių užkietėjimu.

Tinkama mityba 3 vaikams ir suaugusiems.

Dieta 3 vaikams ir suaugusiems yra rekomenduojama dėl leistinų ir draudžiamų maisto produktų ir yra skirta normaliai žarnyno funkcijai atkurti. Tai pasiekiama įvedant į žmonių mitybą didelį kiekį maisto, kurio sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų, maisto pluošto. Dieta 3 visada rekomenduoja valgyti sėlenų, rugių duonos, daržovių ir vaisių, džiovintų vaisių, grūdų, pieno produktų. Riebaus maisto produktai yra pageidautini apriboti.

3 lentelės dietos sukūrė dietologas Mihailas Pevzneris ir paskirtas pagal apklausos rezultatus, kai nustatomas vidurių užkietėjimas.

Cheminės ir mitybos sudėties dieta 3

Dieta 3 pasižymi tokia dieta:

gyvūniniai baltymai - 50-60 g;
augaliniai baltymai - 40-50 g;
gyvūnų riebalai - 55-60 g;
augaliniai riebalai - 25-30 g;
angliavandeniai - 350-400 g;
druska - 12-15 g

Kalorijų kiekis per parą turėtų būti 2500-2700 g.

Leidžiami produktai dietos meniu 3

„Diet 3“ meniu leidžia naudoti šiuos produktus:

Vakarinė ruginė duona ir sėlenos duona - iki 250-300 g per dieną;
būtinai 1 kartą per dieną ar dažniau - vegetariškos sriubos, tokios kaip sriuba, borschtas, burokėlių sriuba, Bonos sriuba, sriubos iš šviežių daržovių;
1 kartą per dieną - liesos mėsos, pavyzdžiui, virtos jautienos, triušienos, liesos kiaulienos, naminių paukščių (be odos);
1 kartą per dieną - mažai riebalų virtos arba garinės žuvys;
jūros gėrybės;
daržovės - pomidorai, morkos, burokėliai, lapinės salotos, cukinijos, agurkai, moliūgai, žiediniai kopūstai, brokoliai salotų pavidalu ir virti (troškinti, virti);
petražolės, krapai, salierai, lauro lapai;
rafinuotas augalinis aliejus (linų sėmenų, alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų), sviestas - iki 25 g indo;
kepti bulvės su oda arba virti uniformoje;
sūdytos (bet ne marinuotos) daržovės;
marinatai;
saldžiosios uogos ir vaisiai, rožinės ir raudonos vynuogės, juodieji serbentai, saldžiosios vyšnios;
medus, uogienė, pelkės, marmeladas, karamelės pienas;
1 kartą per dieną - būtinai grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai);
1-2 kartus per savaitę - kiaušiniai patiekalais;
pienas, mažai riebalų turintis kefyras, švieži, mažai riebalų turintys varškės sūriai, pieno produktai be skonio ir priedų;
silpna arbata, žolelių arbatos;
vaisių ir daržovių sultys - iki 150 ml per dieną;
vinigretė;
1-3 kartus per savaitę - jūros kopūstai;
Kartą per savaitę - aštrių sūrių;
1 kartą per savaitę - liesa dešra;
kviečiai arba avižų sėlenos.

Draudžiami maisto produktai dietos meniu 3

3 lentelėje nurodyta dieta draudžia naudoti šiuos produktus:

šviežia duona, balta duona, duona ir pyragaičiai, pagaminti iš aukščiausios kokybės miltų, bandelių, kepinių;
riebios mėsos, žuvies, paukštienos;
Konservai ir rūkyta mėsa;
aštrūs patiekalai, riebūs patiekalai;
virti kiaušiniai;
bulvės, gumbai;
kepimo aliejai, gyvūninės kilmės riebalai;
ropės, ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai;
grybai;
želė;
drožinė, svarainiai, mėlynės;
aštrūs ir riebūs padažai;
pipirai, krienai, garstyčios;
stipri arbata, natūrali kava;
kakava, šokoladas, konditerijos grietinėlė, ledai;
alkoholio

Mitybos režimas 3 dietos

Maistas 3 mityboje - dalinis, 3-4 kartus per dieną, pageidautina valgyti tuo pačiu metu. Pertraukos tarp maitinimo turėtų būti 2-3 valandos.

Maisto nereikia gerti, bet tarp valgių reikia gerti daug skysčių - ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną. Ryte, esant tuščiam skrandžiui, rekomenduojama gerti stiklinę šilto vandens su medumi arba uogų ar daržovių sultimis. Naktį naudinga gerti puodelį kefyro arba valgyti keletą uogų iš slyvų.

Mitybos meniu 3

Pusryčiai: daržovių salotos su alyvuogių aliejumi, garo omletas, silpna arbata;

Antras pusryčiai: švieži obuoliai;

Pietūs: vegetariška sriuba su riebiu grietine, virtomis jautiena su troškintais runkeliais, džiovintų vaisių kompotas;

Pietūs: kefyras arba jogurtas;

Vakarienė: daržovių kopūstai, grikiai, varškės, arbata;